19歲就當上副廚他的成功秘笈在于...

發(fā)布時間:2019-08-22

瀏覽量:68452

分享到:

　　回憶十八九歲的青蔥歲月，大多數(shù)人還在校園內(nèi)一心向學、享受時光靜好，而19歲的劉忍已經(jīng)當上了那都不是鍋連鎖餐飲的副廚師長！每個人的人生軌跡都無法復制，也不好拿來比較，但這名19歲小將的成功秘笈，值得烹飪愛好者和對廚藝感興趣的你借鑒學習！

　　2019年8月21日，上海新東方烹飪學校邀請了18年7月于我校金領大廚專業(yè)畢業(yè)的劉忍返校分享成功經(jīng)驗。盡管劉忍年齡不大，可他的技術水平卻不容小覷，正所謂達者為師，他的成功之路亦值得我們學習！

　　下午2點，劉忍同學來到上海新東方烹飪學校新校區(qū)，面對新建的美麗的新校區(qū)和素未謀面的學弟學妹們，他一度以為自己回到了學生時代，劉忍坦言踏入社會后，對無憂無慮的校園生活多少還是充滿了留戀和懷念。

　　簡單的自我介紹過后，劉忍在座談會上講述了自己在工作后的變化。踏上工作崗位后顯然要負責與嚴謹很多，關乎后廚考核以及消費者喜好，每道菜的制作工序都要分毫不差，要對自己的菜品和顧客負責，借此機會，同學們除了從中認識到了餐廳對基本功的要求之高，也了解到身份轉變后隨之而來的責任感會很強烈。

　　在座談會上，劉忍為學弟學妹們講述了自己在校期間的學習計劃和工作后的職業(yè)規(guī)劃，他很誠懇地說，工作時的生活豐富多彩，但同樣充滿壓力，希望學弟學妹們勤奮努力，要有學習積極性和主動性，在夯實基礎的同時不斷強化自身的技能！

　　劉忍對同學們提出的問題都一一詳細解答，在他看來，雖然自己踏上工作崗位的時間也不是很長，但能夠分享一些自己的見聞和見解，幫助大家有更加清晰的認知，就是自己作為探索者的一大成功。

　　態(tài)度決定結果，劉忍告誡學弟學妹們在進入工作崗位后要有吃苦耐勞的精神和超越自我的勇氣，在各行各業(yè)都有非常激烈的競爭，只有不斷提高自我才能取得更大的成就和業(yè)績。學會合理安排時間、適時調(diào)整心態(tài)也是非常重要的，希望同學們在以后的工作中面對壓力時能夠保持冷靜的頭腦，同時為自己樹立一個明確的目標和職業(yè)規(guī)劃，在工作的時候才能不茫然，在職場上的發(fā)展才會更加順利。