“一技成，天下行！”新東方烹飪教育2002屆畢業(yè)生、手握800余家門店的餐飲企業(yè)家謝湘龍，在“產(chǎn)教融合共同體啟動(dòng)暨千企萬崗優(yōu)才計(jì)劃發(fā)布會(huì)”上的這句感言，道出了無數(shù)技能從業(yè)者的心聲。從高中輟學(xué)后被黑天鵝蛋糕打動(dòng)投身西點(diǎn)、兩年晉升北京雪芙芝士店長(zhǎng)的潘順新，到每日苦練14小時(shí)斬獲國賽金獎(jiǎng)后留校傳藝的楊蕭劍，38年來，新東方烹飪用一個(gè)個(gè)鮮活的成長(zhǎng)故事，印證著“技能本身就會(huì)發(fā)光”的樸素真理。

        如今，產(chǎn)教融合共同體的正式啟動(dòng)，更讓這份“以技立身”的美好，延伸出更廣闊的生態(tài)圖景——新東方烹飪正從專注育人的辦學(xué)機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)型為連接產(chǎn)業(yè)、賦能個(gè)體的人才樞紐。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

        從“輸送”到“連接”

        產(chǎn)教融合共同體構(gòu)建人才成長(zhǎng)新閉環(huán)

        傳統(tǒng)職業(yè)教育鏈條中，學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)處于線性關(guān)系。而新東方烹飪教育打造的產(chǎn)教融合共同體，致力于構(gòu)建一個(gè)多邊互動(dòng)、持續(xù)循環(huán)的“人才生態(tài)”系統(tǒng)。其核心，是從“單向輸送”轉(zhuǎn)向“雙向賦能”。

        在這里，企業(yè)不再是產(chǎn)業(yè)鏈末端的被動(dòng)接收者，而是從人才標(biāo)準(zhǔn)制定階段就深度參與的“育人合伙人”。

        好利來總經(jīng)理張守明在發(fā)布會(huì)上分享了他們的實(shí)踐經(jīng)歷：“我們與學(xué)校共同創(chuàng)立校企共建班，實(shí)施‘雙班主任制’，實(shí)訓(xùn)教室一比一還原真實(shí)門店，企業(yè)導(dǎo)師定期入校授課，讓學(xué)生在校期間就沉浸于真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景?！?/p>

新東方烹飪教育&好利來產(chǎn)教融合共建班

        他特別提到一名叫宋明珠的畢業(yè)生：2017年加入好利來，從裱花師起步，六年時(shí)間成長(zhǎng)為區(qū)域輔導(dǎo)師，是好利來與新東方烹飪“匠心共育”的縮影。

        目前，新東方烹飪已與上萬家企業(yè)建立合作關(guān)系，其中深度合作達(dá)2216家，雙方共建實(shí)訓(xùn)基地、共定課程標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)與產(chǎn)業(yè)前沿動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)對(duì)齊，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)與職業(yè)路徑從一開始就異常清晰，真正意義上做到了“招生即招聘、入學(xué)即入職”。

        升維的價(jià)值：

        從技能的“尾隨者”到行業(yè)的“共建者”

        這場(chǎng)深度的產(chǎn)教融合實(shí)踐，推動(dòng)了新東方烹飪教育角色的根本轉(zhuǎn)變：從回應(yīng)市場(chǎng)需求的技能“尾隨者”，升級(jí)為與行業(yè)共同定義未來人才能力圖譜的“共建者”。

        “千企萬崗優(yōu)才計(jì)劃”正是這一樞紐功能的集中體現(xiàn)：未來將聯(lián)動(dòng)全國企業(yè)資源，年均釋放超過5萬個(gè)高價(jià)值崗位，覆蓋從膳食顧問、菜品研發(fā)到美食文創(chuàng)、探店記者等新興職業(yè)方向，極大拓展了技能人才的職業(yè)可能性。

        2025屆畢業(yè)生錢臣昊的經(jīng)歷頗具代表性。在校期間，他將“為家人做年夜飯”的作業(yè)拍成抖音短視頻，由此開啟美食自媒體之路。他一邊精進(jìn)廚藝，一邊記錄學(xué)習(xí)日常，畢業(yè)時(shí)賬號(hào)已積累8萬粉絲，如今發(fā)展為擁有近百萬粉絲的美食博主，年薪達(dá)70萬元。他的成功，印證了數(shù)字化時(shí)代技能人才的新可能，也彰顯了新東方教育模式的前瞻性與適應(yīng)性。

        技能照亮前程，生態(tài)成就未來。新東方烹飪教育產(chǎn)教融合共同體的啟動(dòng)，不僅為學(xué)子鋪就了高質(zhì)量就業(yè)坦途，更為中國職業(yè)教育融入經(jīng)濟(jì)血脈、服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提交了“生態(tài)化”答卷。正如中國東方教育集團(tuán)董事會(huì)主席吳偉所言，這一生態(tài)將讓每一位學(xué)子以技立身、逐光而行，為國家培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能人才，在技能強(qiáng)國的道路上持續(xù)賦能。