制作食材：雞腿 1個(gè)、大蒜 2瓣、姜 2片、生抽 2勺、老抽 4勺、蠔油 2勺、糖 1勺、清水 325ml、生板栗仁 8個(gè)、大米 250g

　　制作步驟：

　　1、雞腿去骨，熱鍋熱油中小火放入2瓣大蒜切成的蒜泥、2片姜切成的姜末爆香，下雞腿塊炒至雞肉發(fā)白，放2勺生抽，4勺老抽，2勺蠔油，1勺糖，倒入325ml清水，8個(gè)生板栗仁，切半，放入鍋中，攪勻并煮沸。

　　2、250g大米洗凈，留少許水，放入電飯鍋中，將板栗雞腿肉連湯帶料倒入電飯鍋中，按下煮飯鍵。

　　3、開(kāi)蓋拌勻，湯汁完全滲透入米飯，盛出，撒蔥花即可。

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