制作食材：自調(diào)壽喜鍋醬汁：清水半碗，生抽半碗，糖5克，蠔油3勺，魚露3茶匙，鹽1勺；蝦、番茄 、香菇 、金針菇 、生菜 、大白菜 、玉米 、蝦餃 、魚腐 、豆腐 、白蘿卜 、南瓜 、花椰菜 、蟹柳

　　制作步驟：

　　1、洗干凈所有食材，把食材按易熟程度分層擺在鍋里，先擺白蘿卜南瓜和一些菌類，再擺玉米蝦餃魚腐青菜類，最后放豆腐和蝦。

　　2、把壽喜鍋的醬汁拌勻淋在擺好的菜上，直接開煮，煮沸騰肉熟后就可以開吃啦，醬汁可以根據(jù)自己的口味咸淡調(diào)整，煮沸即可。

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