制作食材：粉絲 1把、大蒜 3瓣、辣椒粉 1勺、小米辣 2個、熟芝麻 適量、生抽 2勺、鹽和雞精 5克、白糖 10克、陳醋 2勺
制作步驟：碗中放入蒜末，小米辣，熟芝麻，辣椒粉，淋上熱油，加入兩勺生抽，少許雞精和鹽，半勺白糖，兩勺陳醋，攪拌均勻。
2、鍋中水開放入粉絲，煮五分鐘左右撈出，放入碗中加入兩大勺剛剛煮粉絲的湯，撒上香菜、花生米，拌勻即可。
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