制作食材：杏鮑菇 1斤、孜然粉 1勺、孜然粒 1勺、芝麻 1勺、花椒粉 1勺、辣椒粉 1勺
制作步驟：
1、杏鮑菇撕成細長條、開水放入杏鮑菇煮一分鐘、撈出來擠干水分。
2、鍋入熱油放入蒜末爆香、倒入杏鮑菇、翻煎至微微金黃色。
3、加入少許鹽、1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽翻炒均勻、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均勻入味，出鍋撒上蔥花即可。
相關(guān)閱讀：鮮蝦豆腐煲的做法--新東方烹飪教育
熱門專業(yè)
MORE >
金典總廚專業(yè)
金領(lǐng)大廚專業(yè)
西點大師專業(yè)
西餐主廚專業(yè)
中餐創(chuàng)業(yè)boss班
西點店長創(chuàng)業(yè)班
