幸福味道 31年 上海新曼烹飪培訓(xùn)有限公司
發(fā)布時(shí)間:2021-03-15
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制作食材:云吞皮 10張、包菜葉 5張、雞蛋 2個(gè)
制作步驟:
1、包菜洗干凈切小塊,雞蛋打散煎熟鏟碎盛出備用。
2、炒軟包菜,加入雞蛋碎翻炒幾下,再?小半勺雞精、鹽和1勺蠔油翻炒均勻熄火。
3、云吞皮用水弄濕邊緣,包入蔬菜雞蛋餡捏緊,上蒸鍋大火蒸十五分鐘即可。
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