制作食材：雞中翅 適量、蒜末 2勺、生抽 2勺、老抽 半勺、陳醋 半勺、椒鹽 小半勺、鹽 小半勺、糖 小半勺、玉米淀粉 半碗、黑胡椒碎
制作步驟：
1、雞翅劃上幾刀方便入味，加入蒜末、生抽、老抽、陳醋、鹽、糖黑胡椒碎抓勻腌制一夜
2、腌好后裹一層玉米淀粉，鍋中油燒至六七成熱，放入雞翅小火炸10分鐘左右，金黃色撈出
3、鍋中油溫升高后再轉(zhuǎn)中火復(fù)炸1分鐘撈出，瀝干油撒上椒鹽即可。
相關(guān)閱讀：黃金烤牛奶的做法——新東方烹飪學(xué)校
熱門專業(yè)
MORE >
金典總廚專業(yè)
金領(lǐng)大廚專業(yè)
西點大師專業(yè)
西餐主廚專業(yè)
中餐創(chuàng)業(yè)boss班
西點店長創(chuàng)業(yè)班
