制作食材：雞腿 3只、蔥 1根、料酒 1勺、生抽 2勺、花椒 5g、鹽 3克
制作步驟：
1、雞腿洗凈，劃幾刀，然后放碗里，一勺料酒，兩勺生抽，抓勻腌制一會。
2、凈鍋，無水無油，花椒和鹽混合翻炒，炒出香氣。
3、椒鹽撒在雞腿上，開水上鍋蒸三十分鐘，用筷子插一下，不出血就熟了，出鍋撒點(diǎn)蔥花即可。
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2、凈鍋，無水無油，花椒和鹽混合翻炒，炒出香氣。
3、椒鹽撒在雞腿上，開水上鍋蒸三十分鐘，用筷子插一下，不出血就熟了，出鍋撒點(diǎn)蔥花即可。
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