制作食材：豆腐 半塊、白菜 適量、木耳 少許、火腿 1根、蒜末 少許、蔥花 少許
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好所有食材，豆腐切塊，油熱放入豆腐煎至兩面金黃盛出備用。
2、留底油爆香蔥蒜未，放入白菜，木耳，火腿炒至微微變軟，倒入煎好的豆腐加生抽2勺，老抽1勺蠔油1勺少許雞精，倒入適量清水，開鍋后小火燜煮3分鐘。
3、倒入薄薄淀粉水勾芡，煮至湯汁濃稠即可。
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