制作食材：沙巴魚(yú) 一塊、玉米淀粉 適量、料酒 適量、研磨黑胡椒 適量、研磨海鹽 適量、孜然粉 適量、辣椒面 依據(jù)個(gè)人口味撒、食用油 適量

　　制作步驟：

　　1、沙巴魚(yú)柳洗干凈用廚房紙吸去多余水分，開(kāi)始撒調(diào)料腌制。

　　2、撒上海鹽，黑胡椒，孜然粉，淀粉，料酒，然后用手指抹均勻，給魚(yú)柳輕輕按摩，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)食用油涂抹均勻，腌制15-30分鐘。

　　3、平底鍋放油，油熱后轉(zhuǎn)小火放入沙巴魚(yú)柳開(kāi)始煎，每面大概各煎4分鐘，魚(yú)柳表面顏色變深就差不多了。

　　4、配菜可以選擇自己愛(ài)吃的，出鍋后擺盤(pán)，配點(diǎn)生菜，堅(jiān)果，蔓越莓干即可。

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