制作食材：蓮藕 一只、黑胡椒 一勺、海鹽粉 適量、油 適量
制作步驟：
1、蓮藕洗凈去皮，切成片浸泡水中去淀粉，淋干水分，可以放在廚房紙巾上吸干。
2、鍋中熱油七成油溫藕片下鍋炸至金黃酥脆。
3、出鍋裝盤撒上黑胡椒海鹽粉，適量加上辣椒面即可。
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2、鍋中熱油七成油溫藕片下鍋炸至金黃酥脆。
3、出鍋裝盤撒上黑胡椒海鹽粉，適量加上辣椒面即可。
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