好吃的冬瓜火腿湯鮮的不行，接下來就跟著新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：冬瓜 1塊（550g）、火腿肉 1塊、香菇 2個(gè)、大蔥 半段、小蔥 1根、白胡椒粉 半茶匙、鹽 適量

　　制作步驟：

　　1、將冬瓜去皮，切成片。

　　2、火腿也切成片。

　　3、香菇也切成片。

　　4、大蔥斜切成片。

　　5、小蔥切成末。

　　6、鍋里放入2瓷勺油，放入切好的大蔥炒香。

　　7、放入香菇炒軟。

　　8、倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸騰以后，轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右。

　　9、放入適量鹽和白胡椒粉，撒上香蔥末即可。

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