吃米飯?zhí)珕握{(diào),拿來一份韓式安東雞吧,滿滿一鍋都是美味,接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)制作吧。

制作食材:土豆 2個(gè)、胡蘿卜 1根、洋蔥 1個(gè)、雞肉(雞腿、雞胸) 650克、洋白菜 半個(gè)、小米椒 4個(gè)、青辣椒 3個(gè)、大蔥 半根、牛奶 適量、粉條 1把、韓式辣醬 適量
制作步驟:
1、準(zhǔn)備食材,粉條提前泡軟。
2、雞肉洗凈,用牛奶腌制。
3、土豆、胡蘿卜、洋蔥切大塊。
4、雞肉焯水,沖洗干凈。
5、調(diào)醬汁,生抽5勺、五香粉、白糖1勺、黑糖一塊、姜末、蒜末。
6、準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋,先抄一下雞肉,然后放入土豆,胡蘿卜,加沒過食材的水。
7、倒入醬汁和韓式辣醬,煮10分鐘。
8、最后放入洋白菜,洋蔥,辣椒,大蔥,粉條,再煮5分鐘即可。
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