一款入口即化的云朵面包，簡單方便，接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起學(xué)習(xí)制作吧。

　　制作食材：蛋白 3個、細砂糖 20克、玉米淀粉 10克、堅果、干果 一小把、檸檬汁（香草精、白醋都可以） 幾滴

　　制作步驟：

　　1、加幾滴檸檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入細砂糖打發(fā)至偏硬性，加入玉米淀粉翻拌均勻。

　　2、烤盤墊油紙，整理打發(fā)好的蛋白成小山型。

　　3、輕輕放上堅果和干果，放入預(yù)熱好的烤箱中層150度25分鐘，上色差不多了及時蓋錫紙，繼續(xù)烘烤即可。

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