秋天雖然在很多文人的筆墨下是一個蕭條的季節(jié)，但實(shí)際上秋天也是一個碩果累累的季節(jié)，注重秋季養(yǎng)生的話，可以讓身體越來越好。如果選擇食療的方法養(yǎng)生，需要適當(dāng)?shù)淖⒁膺x擇應(yīng)季的蔬菜和水果。那么，秋季要多吃哪些應(yīng)季食物？下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師一起了解下吧。

　　1、黃鱔
　　很多喜歡吃肉食的人，在秋季的時候都不會錯過黃鱔這種美味。吃貨都知道秋季的黃鱔非常肥美，能夠歸肝經(jīng)腎經(jīng)和脾經(jīng)，可達(dá)到溫陽益脾以及補(bǔ)益氣血的功效，同時也能夠祛風(fēng)通絡(luò)和滋補(bǔ)肝腎。經(jīng)常喝黃鱔湯能夠更好的補(bǔ)益氣血，保護(hù)了肝臟和腎臟，排出體內(nèi)的毒素和代謝產(chǎn)物，可強(qiáng)健筋骨。
　　2、黑豆
　　對于豆類的選擇，建議在秋季的時候，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖诙?。秋季要多吃哪些?yīng)季食物？黑豆在秋季上市，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是補(bǔ)血功效讓你意想不到。黑豆里面含有豐富的礦物質(zhì)花青素蛋白質(zhì)，能幫助對抗自由基，保護(hù)了腎臟，達(dá)到了生血烏發(fā)的功效。對于生完孩子的女性來說可以把黑豆和烏骨雞搭配在一起。
　　3、山楂
　　在水果的選擇上，不妨選擇一些山楂，不僅可以開胃，而且還具有活血化瘀，幫助分解脂肪。把適量的山楂洗干凈，切成兩半直接放在杯子里面沖泡代茶飲用，能夠降低血脂中的膽固醇，降低了血壓。另外也能夠增進(jìn)和利尿，保護(hù)了心臟，增加了冠狀動脈的血液流通，擴(kuò)張了全身血管，讓臉部得到充足血液供應(yīng)，臉色變得更加紅潤有光澤。

　　4、土豆
　　在日常選擇蔬菜的時候，不妨多吃一些土豆，對健康也是有益的。秋季要多吃哪些應(yīng)季食物？土豆屬于價(jià)格低廉的蔬菜，但是營養(yǎng)價(jià)值很高，同時也有很好的口感。秋季是吃土豆的好時機(jī)，秋季應(yīng)該好好的保護(hù)肺部，防止秋燥入侵肺臟，誘發(fā)支氣管炎或者哮喘。土豆能歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，保持肺部氣血通暢。另外也可以多吃一些酸味食物來調(diào)補(bǔ)肺臟。
　　5、蓮藕
　　平時的蓮藕價(jià)格比較高，但是在秋季的時候，因?yàn)槭菓?yīng)季的蔬菜，所以會相對便宜一點(diǎn)。秋季蓮藕是最好的時間段，可達(dá)到養(yǎng)脾胃的效果。生蓮藕能夠清除煩熱和消淤涼血，但是性涼，不適合于脾胃功能脆弱或者脾胃虛弱的人群。熟吃蓮藕會讓蓮藕變成溫性的，保護(hù)了脾胃，達(dá)到了止血以及養(yǎng)胃滋陰的功效。
　　6、柚子
　　喜歡吃水果的人，在秋季選擇水果的時候，還可以多吃一些柚子。秋燥容易入侵身體，尤其是肺部非常的嬌嫩，燥邪可能會通過口腔或者鼻粘膜侵入肺部，從而誘發(fā)感冒以及上呼吸道感染或者氣管炎和支氣管炎等。尤其是對于抵抗力比較弱的老年人和孩子來說可以多吃柚子，能達(dá)到止咳化痰以及解表的功效，同時也能夠清熱除煩，促進(jìn)胃腸道蠕動，防止發(fā)生便秘，改善了因?yàn)榉卧飩蛩鸬母忻昂涂人浴?br/>　　秋季在個人的飲食上，還需要多補(bǔ)充水分，多吃一些具有潤肺效果的食物，比如梨子等。因?yàn)榍锛驹缤頊夭畋容^大，所以自己在護(hù)理身體的時候，需要適當(dāng)?shù)淖⒁鈿鉁?，早晚的時候需要適當(dāng)?shù)奶砑右挛?，以避免身體著涼，導(dǎo)致一些呼吸道疾病出現(xiàn)，影響自己的學(xué)習(xí)和工作。

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