現(xiàn)在的人每天不僅要處理繁重的工作，回到家以后還有一大堆的家事要處理，在這樣快節(jié)奏以及沒什么休息的環(huán)境下，很多人會覺得自己身體疲勞。但是成立一個家庭以后，還是要承擔(dān)起肩膀上的責(zé)任。對于感覺身體疲勞的人而言，除了要保證充足的休息時間，還可以選擇食療方緩解自己的疲勞，下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師一起了解下緩解身體疲勞的食療方。

　　1、排骨湯

　　雖然現(xiàn)在豬肉價格上漲了，但偶爾還是要給自己燉一點湯喝喝的。排骨湯也是很好的一種滋補(bǔ)品，它可以起到緩解疲勞的作用。但是，在制作排骨湯之時，一定要控制好對食鹽的食用量，還需要注意的是要適當(dāng)加長熬湯的時間，這樣排骨中的營養(yǎng)物質(zhì)才能夠更好的融入湯內(nèi)。

　　2、人參烏雞湯

　　喜歡吃雞肉的人，在身體感到疲勞期間，可以選擇烏雞肉。人參的種類有很多，如果是燉湯喝那么最好選擇鮮參。身體疲勞怎么進(jìn)補(bǔ)？人參烏雞湯的制作程序如下，首先將人參和烏雞洗凈，烏雞去內(nèi)臟后，將人參放入烏雞的肚子內(nèi)，在加入適量的陳皮、蜜棗、生姜，然后放入砂鍋中加滿水小花慢燉，十分鐘后加入少許鹽和其他的配料，在轉(zhuǎn)大火熬半個小時，最后悶半個小時后既可食用。長期堅持喝人參烏雞湯可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)陰、降火去燥的功效。

　　3、鰻魚粳米粥

　　很多人也許沒有吃過鰻魚，其實現(xiàn)在很多大型超市都有售賣的。鰻魚性溫，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中以蛋白質(zhì)的含量最高，長期吃鰻魚可以起到強(qiáng)身壯體、滋精固腎的作用。而在制作鰻魚之時，人們多喜歡將鰻魚與粳米搭配到一起，然后熬成粥后食用，因為這種制作方法能夠在最大程度上保留鰻魚的營養(yǎng)物質(zhì)。如果在制作這道食物之時，能夠適當(dāng)?shù)募右恍┥剿?，那么滋補(bǔ)的效果會更佳。

　　4、甲魚湯

　　一些人平時不敢吃甲魚，其實買好了以后，可以讓人幫忙宰殺。甲魚的滋補(bǔ)效果是很好的，其主要功效就是清熱平肝火、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞，所以非常適合長期疲勞的人食用。而甲魚的制作方法多為熬湯喝，在熬湯之時需要加入適量的茯苓、浮小麥、紅棗、蔥姜等配料。對于想要通過甲魚湯來滋補(bǔ)的人來說，一定要控制好每天的飲用量，因為食用過多很可能會出現(xiàn)滋補(bǔ)過度的狀況，進(jìn)而就可能會出現(xiàn)流鼻血的情況。

　　5、雪肌湯

　　身體疲勞怎么進(jìn)補(bǔ)？對于熬夜的人而言，長期熬夜對身體損害較大，尤其是氣色看上去會很差。他們可以通過喝雪肌湯來調(diào)節(jié)自身的氣色。而雪肌湯的主要食材就是鮮百合、小棗、桂圓，在制作之時加入適量的冰糖可以調(diào)節(jié)這道湯的口味。

　　長期覺得身體疲勞的人，要學(xué)會為自己減壓，凡事最好不要親力親為。平時一定要適當(dāng)?shù)脑黾幼约盒菹⒌臅r間，選擇食療的方法進(jìn)補(bǔ)的話，在飲食上不妨多吃排骨湯、人參烏雞湯、鰻魚粳米粥、甲魚湯和雪肌湯。同時，還需要結(jié)合適當(dāng)?shù)挠醒踹\動，以提高身體的免疫力。

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