簡單做一份豌豆臘腸糯米飯解決一頓飯，好吃又營養(yǎng)，接下來就跟著上海新東方烹飪學校的老師一起來學習制作吧。

　　制作食材：

　　大米 180克、糯米 120克、臘腸 2根、鮮豌豆 200克、胡蘿卜 1根、玉米 100克、鹽 2克、生抽 12毫升、食用油 10毫升

　　制作步驟：

　　步驟一：臘腸切圈，胡蘿卜切丁，鮮豌豆剝好。

　　步驟二：大米和糯米為6：4，全部用糯米不易消化，這樣搭配口感也不錯，提前浸泡一小時。

　　步驟三：米倒入電飯煲，倒入胡蘿卜和臘腸，加入鹽，油和生抽。

　　步驟四：加入330克水，約煮35分鐘。煮飯時，去焯一下豌豆，水開，放少許鹽和油，煮兩分鐘。

　　步驟五：豌豆撈出，飯煮至差不多時，倒入豌豆和玉米粒，燜5分鐘，豌豆后放，可保持顏色翠綠和口感清爽，攪拌均勻即可。

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