土豆?jié)鉁?/strong>，顏值與口感比肩的一道美食，看到的時候當真是一眼都移不開了，接下來就跟著上海新東方烹飪學校的老師一起來學習制作吧。

　　制作食材：

　　土豆400g、清水15g、牛奶500g、培根2根、洋蔥碎50g、黃油30g、黑胡椒0.5g、鹽4g

　　制作步驟：

　　步驟一：平底鍋放入培根碎，小火煎脆。

　　步驟二：土豆切塊，倒入清水，覆上保鮮膜，微波爐高火加熱10分鐘至筷子可輕松穿透。

　　步驟三：打熟的土豆壓成泥備用。

　　步驟四：鍋中融化黃油。

　　步驟五：倒入洋蔥碎炒至變軟微焦。

　　步驟六：倒入土豆泥、鹽、黑胡椒、牛奶，小火邊加熱邊攪拌至湯濃稠順滑，有淡奶油也可以放入50g左右，增加奶香味。

　　步驟七：撒上培根碎和法香即可。

　　小貼士：

　　1、土豆可以用蒸熟，水燒開后中火蒸15-20分鐘即可。

　　2、沒有黃油，用植物油代替也可以。

　　3、做好的土豆?jié)鉁?，可以配切成條用黃油煎脆的吐司一起吃。

　　相關閱讀：肉松卷面包的做法——新東方烹飪學校