在初夏時(shí)節(jié)，由于天氣悶熱的緣故，很多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的癥狀，長(zhǎng)此以往會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一定的影響，還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。所以，我們?cè)诔跸臅r(shí)更應(yīng)該吃一些開(kāi)胃美食，調(diào)動(dòng)你的食欲。那么，初夏飲食應(yīng)該吃點(diǎn)什么好呢?下面就讓上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師為大家推薦3種飲品，它們營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，關(guān)鍵是非常適合初夏食用。

　　一、酸奶

　　酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等營(yíng)養(yǎng)成分，還能刺激胃酸分泌，增加食欲，促進(jìn)人體新陳代謝，使?fàn)I養(yǎng)易被吸收。同時(shí)酸奶對(duì)于夏季腹瀉也很有效，因?yàn)樗崮讨械娜樗釛U菌可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的PH值，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，減輕毒性物質(zhì)對(duì)人體的侵害。

　　二、番茄湯

　　番茄曾被美國(guó)《時(shí)代》周刊推薦為十大健康食品之一。番茄含有豐富的番茄紅素，對(duì)健康大有益處。番茄煮熟以后，有機(jī)酸也跟著跑到水里，吃起來(lái)酸味很濃。既生津止渴，又開(kāi)胃消食。

　　三、山楂茶

　　很多人由于悶熱的氣候而食欲不振，山楂有開(kāi)胃消食的功能，還可消除肉食積滯。如果不適應(yīng)山楂過(guò)酸的口感，可將山楂切片泡茶。但需要注意的是，空腹時(shí)不宜飲用山楂茶，胃酸過(guò)多、腸胃虛弱的人也要慎喝。

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