燒仙草是甜品店中經(jīng)典的甜品，今天就讓上海新東方烹飪學校的老師教大家制作水果芋圓燒仙草吧。

　　制作食材：

　　燒仙草粉 20g、涼水 60ml、沸水500ml、火龍果、芒果、西瓜、奇異果、芋圓、牛奶、淡奶、煉乳

　　制作步驟：

　　步驟一：燒仙草粉用涼開水調成糊后，加入沸水中攪拌勻，大小火煮至細膩粘稠后，倒入器皿中晾涼或放入冰箱冷藏至結塊。取出仙草凍切成小塊擺入碗里備用。

　　步驟二：水燒開放入芋圓（芋圓和水的比例是1:10）煮到芋圓浮起后再煮3分鐘后撈出，放入涼白開中備用。

　　步驟三：將芒果、西瓜、奇異果、火龍果切塊放入碗中，加入仙草和芋圓，加入淡奶、牛奶和煉乳調味攪拌均勻即可。

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