神秘浩瀚的銀河，在空曠的天地間，野外仰望天空，那一顆顆星星散發(fā)著光芒，令人離不開目光，當(dāng)下城市中，很少能夠看見這樣的美景了，但是一道銀河果凍的出現(xiàn)，讓銀河又用另外一種方式存在我們的生活中，接下來就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的老師一起來學(xué)習(xí)吧。

　　制作食材：

　　吉利丁 18g、藍柑果露 100ml、綠薄荷果 50ml、檸檬 5ml、椰汁 50ml、椰汁 50ml、水 450ml、樹莓果醬 150g、椰蓉 適量、椰果 數(shù)顆

　　制作步驟：

　　步驟一：混合吉利丁5g、藍柑果露100ml、檸檬汁5ml、水150ml。

　　步驟二：混合吉利丁5g、綠薄荷果露50ml、椰汁50ml、水150ml、椰果數(shù)顆。

　　步驟三：混合吉利丁3g、椰奶100ml、水50ml。

　　步驟四：混合吉利丁5g，樹莓果醬150g，水100ml。

　　步驟五：接著把四杯溶液分別加熱至吉利丁粉融化無顆粒。

　　步驟六：將混合好的藍柑果露溶液倒入容器作為果凍的最上層冷卻至凝固，待凝固后再倒入綠薄荷果露作為果凍的第二層，待全部凝固后倒入混合好的椰奶溶液作為果凍的第三層，待冷卻凝固后倒入樹莓果醬。

　　步驟七：脫模，表面撒少量椰蓉即可。

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