近日，上海新東方烹飪學(xué)校名企名廚進(jìn)校園活動(dòng)一直在如火如荼地進(jìn)行著。Home　Thai總經(jīng)理李潔、市場(chǎng)總監(jiān)張歆妍和班克主廚來到學(xué)校為同學(xué)們展示泰國(guó)  美食文化。來自泰國(guó)的班克主廚，非常擅長(zhǎng)地道的泰國(guó)菜制作。同學(xué)們紛紛討論著泰國(guó)菜的獨(dú)特風(fēng)味，表示對(duì)于泰國(guó)菜的制作方法非常好奇。

班克主廚正在認(rèn)真烹調(diào)湯汁

各種泰國(guó)風(fēng)味食材

    此行，班克主廚帶上了最地道的泰國(guó)風(fēng)味食材，準(zhǔn)備為同學(xué)們演示冬陰功湯和青木瓜沙拉兩道泰國(guó)菜的做法。班克主廚非常地親切，通過隨行的翻譯，把泰國(guó)菜一些特殊材料和做法都詳細(xì)介紹。

   
地道的泰國(guó)冬陰功湯

    冬陰功湯是非常傳統(tǒng)的泰國(guó)風(fēng)味，主要含有蝦，蘑菇等，鮮味兒十足。為了讓此次公開課更有趣味，班克主廚還特地讓同學(xué)們?cè)谂胝{(diào)過程中近距離觀察菜肴，在調(diào)制湯汁時(shí)和班克主廚一起試味。演示廳內(nèi)外擠滿觀看的同學(xué)們，很多同學(xué)也踴躍地與班克主廚互動(dòng)，金牌大廚班的同學(xué)說：“這個(gè)泰國(guó)廚師不但人長(zhǎng)得帥，做的冬陰功湯也非常有特色，真是美食無(wú)國(guó)界?！?/span>

   
我和班克主廚一起做菜

演示廳內(nèi)外都擠滿了好奇的同學(xué)們

    第二道菜是Home Thai餐廳里的熱銷菜——青木瓜沙拉，里面用到了泰國(guó)檸檬、泰國(guó)香菜、泰國(guó)小米辣椒等等泰國(guó)特色食材。班克主廚把這些調(diào)味食材放到木臼里搗爛出味，整個(gè)演示廳里都飄散著異域的香味。班克主廚還邀請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)一起制作青木瓜沙拉，零距離感受泰國(guó)菜。
班克主廚的泰國(guó)菜演示結(jié)束了，同學(xué)們還意猶未盡。上海新東方烹飪學(xué)校還會(huì)邀請(qǐng)更多名廚們來為同學(xué)們拓展眼界，提升烹飪品味。一次啟發(fā)，也許就是開啟黃金人生的第一步。