QQ彈彈的布丁，甜絲絲的感覺，接下來就跟著上海新東方烹飪學校的老師一起來學習制作黑白芝麻布丁吧。

　　制作食材：

　　黑芝麻 25g、白芝麻 20g、牛奶 250g、 淡奶油 100g、吉利丁片 8g、白糖 30g

　　制作步驟：

　　步驟一：吉利丁片泡軟備用。黑、白芝麻分別倒入料理機中打碎備用。

　　步驟二：準備一只煮鍋，鍋中倒入牛奶和淡奶油，加入白糖，慢慢加熱至沸騰。煮沸后分別加入黑、白芝麻粉繼續(xù)加熱。

　　步驟三：待布丁液加熱好后過濾掉雜質(zhì)盛出。

　　步驟四：趁熱在布丁液中加入軟化好的吉利丁片，待吉利丁片融化后將布丁液倒入容器中。將布丁液放入冰箱中冷藏2小時即可。

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