作為吃貨，對(duì)于美食的誘惑往往是無法拒絕的，就像脂肪一樣如影隨形，怎么辦呢，今天就讓上海新東方烹飪學(xué)校的老師來教大家一道減脂餐，南瓜藜麥海鮮盅，一起來學(xué)習(xí)制作吧。

    制作食材：

    迷你南瓜 2個(gè)、藜麥 100克 、海白蝦 7只、洋蔥 半個(gè)、鹽、小蔥、黑胡椒 適量

    制作步驟：

    步驟一：藜麥用清水洗凈，在鍋中加入2倍清水煮制15分鐘。

    步驟二：南瓜在微波爐里加熱1分鐘，用刀挖出南瓜籽和南瓜肉，不破壞南瓜盅的形狀。

    步驟三：將挖出的南瓜肉、洋蔥切丁，小蔥切末備用，海白蝦去殼和蝦線。

    步驟四：鍋中放入橄欖油、待油溫升高后放入洋蔥丁爆香，隨后放入南瓜丁、藜麥、海白蝦煸炒，加入適量的黑胡椒、鹽調(diào)味，待鍋中海白蝦變白后即可出鍋。

    步驟五：將炒好的食材放到南瓜盅內(nèi)，放入蒸鍋蒸20分鐘，出鍋后撒上蔥花，即可。

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