隨著各類健康飲食知識(shí)的普及，日常飲食要以少鹽低油為主，其實(shí)也有很多看似健康的蔬菜中，它本身就含有一定的鹽分，在烹飪這些蔬菜的時(shí)候要尤為注意少添加鹽，下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的小編一起了解下。

　　芹菜

　　我們?cè)诔郧鄄说臅r(shí)候可能感覺不到咸，但是你所不知道的是一斤芹菜含鈉量達(dá)2g，鈉又以鹽的形式存在于食物中。如果你在烹飪芹菜的時(shí)候再加入食用鹽，就會(huì)導(dǎo)致食鹽超標(biāo)，對(duì)高血壓的人群有一定的危險(xiǎn)，因此在烹飪芹菜的時(shí)候完全不需要添加任何食用鹽。

　　茴香

　　茴香其實(shí)是所有蔬菜中含鹽量最高的蔬菜了，一斤茴香的含鈉量是2.4g，如果我們?cè)诔攒钕悴似返臅r(shí)候再放入醬油食鹽等，就會(huì)更容易造成總體的食鹽量超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致血管硬化。

　　茼蒿

　　茼蒿營養(yǎng)豐富，并且還能增強(qiáng)食物，促進(jìn)消化等功效，但是你所不知道的是，茼蒿的含鹽量也并不低，所以我們?cè)谑秤密磔飼r(shí)也要盡量少添加食用鹽。

　　雖然鹽的咸味還能刺激味覺能促進(jìn)食欲，但是鹽的攝入量過高對(duì)我們的身體有害無益，保持低鹽的飲食方式才是新時(shí)代的最佳生活方式。

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