八、面包的吃法

    吃面包需要先用手把面包撕成兩塊，用左手拿來吃。對于硬面包的吃法，需要避免面包屑會(huì)掉滿地，過程中用刀先切成兩半，避免像用鋸子似割面包，應(yīng)先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。

    九、如何使用刀叉

    刀叉的使用很多人可能不熟悉，在這過程中需要右手持刀或湯匙，左手拿叉。在這過程中，如出現(xiàn)兩把以上的工具，需要從外向內(nèi)依次取用，刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

    十、有事休息時(shí)刀叉的擺法

   在吃的過程中，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，就應(yīng)該把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端，食指在上，按住調(diào)羹的柄，拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上，按住調(diào)羹的柄，食指和中指在下支撐，這是不正確的。

    十一、用餐時(shí)的基本禮儀

    1. 喝湯、咀嚼絕不出聲。

    2.不在公開場合，大聲地發(fā)出打嗝聲。

    3.不碰撞杯、盤。不要移動(dòng)餐盤，不許和同伴交換餐點(diǎn)。

    4.刀叉輕放，不發(fā)出刮盤聲。

    5.講話時(shí)不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。

    6.不彎腰埋頭吃飯。這模樣實(shí)在很窮酸相、狼狽。

    7.切食物只切一口大小，并且一口放進(jìn)嘴里，不要只咬半口。

    8.不要翻看盤底的廠牌名。

    9.每上一道菜，從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。

    10.使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。

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