學到經(jīng)典西點的這個階段，基本上已表明你已經(jīng)上升了一個大的檔次，看看學生的作品，再看看能學到的內(nèi)容，使得我們離西點師更近一步啦！

    這一階段在強化以前學到知識的同時，主要學習以下兩塊：

    面包制作類：

    甜面包、丹麥面包、法式面包、土司面包、歐式雜糧面包、花式面包、金槍魚漢堡、披薩等

  學生作品

 學生作品

學生作品

    干點類：

    巧克力曲奇、手工餅干、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等學習與制作

巧克力曲奇

芝麻薄餅

泡芙

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