白灼蝦的制作材料：

    香蔥三根、花生油兩湯匙、姜一塊、活蝦500克、蒜兩粒、欣和五谷原釀醬油三湯匙。

    白灼蝦的制作方法：

    第一步、將活蝦以及蒜、姜全部洗干凈。

    第二步、將準(zhǔn)備好的姜一半切末，一半切片，蒜切末，蔥打成結(jié)。

    第三步、把醬油放入姜蒜末里。

    第四步、將花生油燒熱到冒青煙，然后趁熱淋在姜蒜醬油汁里。

    第五步、煮鍋燒水，放姜片和蔥結(jié)，燒開。

    第六步、蝦入鍋里，中火煮熟，撈出，配蘸汁食用。