慕斯蛋糕的制作材料

    準(zhǔn)備綠茶慕斯、砂糖25克、牛奶120克、芒果3片、淡奶油250克、白砂糖50克、新鮮雞蛋適量、蛋糕片兩片、綠茶粉6克、朗姆酒7克、新鮮雞蛋適量

慕斯蛋糕

    慕斯蛋糕的的做法

    第一步將蛋糕片加熱攪拌至糖融化。

    第二步將芒果放入攪拌至融化。

    第三步把準(zhǔn)備好的綠茶粉放入里面然后攪拌混合，在加入朗姆酒拌勻。

    第四步淡奶油隔冰加白砂糖打發(fā)至6-7成發(fā)后加入3中攪拌均勻。

    第五步在模具底部鋪上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯)，到入一半做好的料。

    第六步再鋪上第二層蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。