米其林三星主廚空降上海新東方

發(fā)布時(shí)間:2017-02-08

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8月25日，上海新東方烹飪學(xué)校將迎來(lái)米其林三星主廚Luciana Rizzo來(lái)校給學(xué)生上課。上海新東方烹飪學(xué)校一直與國(guó)際接軌，引進(jìn)西方烹飪技術(shù)，培養(yǎng)國(guó)際化廚師人才。此次米其林大廚的蒞臨將上海新東方的烹飪事業(yè)推向國(guó)際化。

在廚師界女性一直較少，是因?yàn)闆](méi)有那么多女性去廚房做專職的廚師，她們可能更喜歡在家里做美食，但是沒(méi)有想到要做專業(yè)的廚師，但是Luciana覺(jué)得女性做廚師的話，沒(méi)有合適不合適的說(shuō)法，男女做事其實(shí)是一樣的，在廚房烹飪都是很辛苦的。Luciana，一名美貌與廚藝并存的米其林三星主廚，目前已在意大利米其林餐廳工作5年。

Luciana成長(zhǎng)于意大利南部的普通家庭，從小就對(duì)烹飪有著濃厚的興趣。如果說(shuō)有些人生來(lái)就是為了成為廚師，那Luciana一定名列其中。從小就耳濡目染掌管廚房的祖母?jìng)魇诘母鞣N烹飪技藝，并跟著祖母學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的意大利菜肴。

在長(zhǎng)大以后更是在烹飪領(lǐng)域找到自我追求，Luciana從未停止他的烹飪藝術(shù)夢(mèng)想。在成為米其林餐廳主廚之前，她曾在意大利的知名餐廳擔(dān)任行政總廚，也正是在這個(gè)時(shí)期，Luciana的烹飪風(fēng)格漸漸自成一派，創(chuàng)作出的菜品往往都充滿創(chuàng)意和想象。經(jīng)過(guò)不斷努力和創(chuàng)新之后終于成為了矚目的米其林三星主廚。

Luciana成功絕不是偶然，這與她的創(chuàng)造力、對(duì)烹飪的熱愛(ài)和藝術(shù)的追求是離不開(kāi)的。8月25日，她將在上海烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地——上海新東方烹飪學(xué)校，現(xiàn)場(chǎng)為同學(xué)們展示她精湛的烹飪技術(shù)。

上海新東方烹飪學(xué)校與國(guó)際交流的大門(mén)已打開(kāi)，在今后會(huì)有更多像Luciana一樣優(yōu)秀的頂級(jí)大廚降臨，為上海新東方的學(xué)子注入國(guó)際化的“血液”。邁向國(guó)際，指日可待。

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