中國國際食材展覽會(簡稱CFB)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會傾力打造的國際餐飲食材、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌展覽會，CFB定位于各類餐飲供應(yīng)商的全方位市場對接和整合。CFB作為國內(nèi)餐飲食材業(yè)重要的“風(fēng)向標(biāo)”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點(diǎn)。它為參展商提供一個多元化的貿(mào)易平臺及機(jī)會，在最具潛力的市場當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。
3月10～13日，2016年好食材國際廚藝邀請賽在上海世博館4號館火熱進(jìn)行。新東方烹飪教育上海教育基地共派出數(shù)十位優(yōu)秀師生隆重參加此次烹飪盛會。
本次比賽為期3天，來自全國22個代表隊的66位烹飪精英在團(tuán)體賽中各顯身手，各路好手拿出了看家本領(lǐng)，無論是從展臺布置，菜肴主題設(shè)計，刀工精細(xì)度，還是色香味形和裝盤，都力求完美，展示了團(tuán)隊的最佳技能。經(jīng)過激烈的角逐，上海新東方烹飪學(xué)校參賽師生在團(tuán)體賽項目中脫穎而出，獲得團(tuán)體展示特色筵席獎。
本次活動是好食材展示和廚藝比拼相結(jié)合的活動。以大賽為平臺，讓更多酒店了解優(yōu)質(zhì)食材和生產(chǎn)廠商，使更多的優(yōu)質(zhì)食材得到推廣。同時各大酒店、院校以賽會友，以賽促學(xué)，讓酒店和院校在交流中學(xué)習(xí)，相互提升，不斷創(chuàng)新，推動烹飪事業(yè)的快速發(fā)展。
上海新東方烹飪學(xué)校
食在申城、味在金山 ，上海新東方烹飪學(xué)校坐落于素有“東方巴黎”美譽(yù)的的中國第一大城市，中國國家中心城市、海派文化之都——上海。學(xué)校位于金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭楓公路1915號，毗鄰松隱禪寺華嚴(yán)塔【明洪武十三年（1380年）】和朱涇東林寺【始建于元朝至大元年（公元1308年）】，晨鐘暮鼓，鳥語花香；依傍素有“三步兩座橋，一望十條巷”之稱的全國歷史文化名鎮(zhèn)，典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)——楓涇古鎮(zhèn)，遠(yuǎn)眺杭州灣碧海藍(lán)天，金山海岸，灘坡和緩、平沙白浪，山水相映的四A景區(qū)金山城市沙灘帶你抒寫上海別樣的浪漫。
熱門專業(yè)
名師教學(xué)
-
韓道磊
國家高級中餐技師
國家高級營養(yǎng)配餐師
國家高級烹飪技師
-
劉漢俊
國家高級烹飪技師
高級主講
中式烹調(diào)師
國家高級營養(yǎng)配餐師
-
周雷
國家高級中餐技師
國家高級營養(yǎng)配餐師
國家高級烹飪技師
-
張翼
國家高級烹飪技師
高級主講
中式烹調(diào)師
國家高級營養(yǎng)配餐師
-
王勇
新東方中餐師
新東方主講
新東方營養(yǎng)配餐師
新東方烹飪技師
