為深入貫徹“校企合作、產(chǎn)教融合、訂單式培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式，推動多元辦學(xué)格局，為學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)提供更多空間。今日上午，上海新東方烹飪教育2023年“產(chǎn)教融合 共育新人才”授牌儀式圓滿召開。

上海新東方烹飪教育姚校長、創(chuàng)就業(yè)負(fù)責(zé)人臧慧玲、校區(qū)負(fù)責(zé)人陳桂林周美香、行政負(fù)責(zé)人王加方、教務(wù)負(fù)責(zé)人韓道磊以及教師代表陸大鵬共同出席了本次授牌儀式。

小菜園上海餐飲管理有限公司、J酒店上海中心、上海倫倫酒店餐飲管理有限公司、上海胡子大廚餐飲管理有限公司、方叔叔餐飲管理（上海）有限公司、上海古井假日酒店、上海錦申餐飲管理有限公司、上海雷酥餐飲管理服務(wù)有限公司、上海知了餐飲有限公司、上海茵赫實(shí)業(yè)有限公司等十余家企業(yè)方受邀參會。

01 會議現(xiàn)場

上海新東方烹飪教育-校長姚忠瓊

會議伊始，上海新東方烹飪教育姚校長對各位參會企業(yè)代表的到來表示誠摯的歡迎和衷心的感謝。姚校長指出本次會議旨在通過交流分享，推動校企深度融合，加速高技能人才培養(yǎng)，讓學(xué)生所學(xué)、產(chǎn)業(yè)所需同頻共振，實(shí)現(xiàn)全方位融合。姚校長表示，校企合作、產(chǎn)教融合是將職業(yè)教育落實(shí)為就業(yè)教育的重要途徑，也是我校一直以來推進(jìn)辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式的有效途徑。他希望校企方能夠加強(qiáng)合作，共同推動產(chǎn)教融合的深度發(fā)展，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高技能人才。

小菜園上海區(qū)域負(fù)責(zé)人張維媛

小菜園上海區(qū)域負(fù)責(zé)人張維媛作為企業(yè)代表發(fā)言時講道：“雙方積極探索校企合作、產(chǎn)教融合新模式，通過安排企業(yè)技術(shù)人員到校授課、校企共建實(shí)訓(xùn)基地等方式培養(yǎng)了許多餐飲人才，通過此次會議，未來，希望與上海新東方烹飪教育進(jìn)行更緊密的合作，共同推動烹飪教育的發(fā)展，培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，為行業(yè)的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量?！?/span>

研討現(xiàn)場

報告內(nèi)容讓與會者產(chǎn)生共鳴，隨后大家圍繞“新時代下餐飲企業(yè)的發(fā)展趨勢”、“新東方烹飪和企業(yè)育人模式如何同頻”、“如何通過校企合作提高企業(yè)人才培養(yǎng)效率”等議題進(jìn)行深入探討，為未來校企合作、產(chǎn)教融合發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，共同探索出產(chǎn)教融合深度育人新出路！

02 授牌儀式

在眾多學(xué)子的共同見證下，上海新東方烹飪教育與參會企業(yè)達(dá)成了產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地戰(zhàn)略合作，雙方正式簽訂校企合作、產(chǎn)教融合定向就業(yè)合作協(xié)議，并授牌，標(biāo)志著雙方深度戰(zhàn)略合作的序幕拉開，友好合作的新征程正式啟動。這一重要時刻的到來，不僅彰顯了學(xué)校與企業(yè)之間的緊密聯(lián)系，也為學(xué)生們提供了更多的實(shí)踐機(jī)會和就業(yè)崗位。

校方為名譽(yù)班主任頒發(fā)聘書

在授牌儀式中，有4位企業(yè)名師受聘加入教學(xué)團(tuán)隊(duì)。這意味著上海新東方烹飪教育擁有更加雄厚的師資，他們將為學(xué)生提供更好的教育和指導(dǎo)。這也表明學(xué)校對于提高教育質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的重視。這些名師班主任的加入將為學(xué)校注入新的活力和能量，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)個人發(fā)展和成長的目標(biāo)。

寫在最后

深化產(chǎn)教融合是職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，針對當(dāng)下市場發(fā)展以及企業(yè)所提出的建議，上海新東方烹飪教育將認(rèn)真吸取，積極總結(jié)，并通過優(yōu)化主廚定向班課程設(shè)置，完善校企合作中的“引、育、留、用”等各項(xiàng)工作，讓學(xué)生的培養(yǎng)更加貼合企業(yè)的用工需求，打通“專業(yè)-就業(yè)-產(chǎn)業(yè)”最短通道，實(shí)現(xiàn)三方共贏。

定向班學(xué)子與企業(yè)方代表合影留念

未來，上海新東方烹飪教育將融會貫通校企合作、產(chǎn)教融合的辦學(xué)模式，加速高技能人才培養(yǎng)，為學(xué)子提供更加優(yōu)質(zhì)的教育資源和職業(yè)發(fā)展機(jī)會，為餐飲企業(yè)輸送更加優(yōu)秀的人才，為國家和社會的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。