觀點解讀

高考已經(jīng)出分

大部分地區(qū)中考亦結(jié)束

畢業(yè)生面臨擇校季

很多家長和同學

對新東方烹飪學校都有所耳聞

但還是對我們存在一些誤解

今天我們重新認識下新東方烹飪教育

誤 解 01

學校沒壓力 學習很輕松

在我們的身邊總有一些人覺得，因為新東方烹飪教育（上海）是職業(yè)技能教育機構(gòu)，沒有學習的壓力，學生空余時間比較多，學習很輕松，考試都是形式主義一考就過，人人都在里面混日子。

其實當你真正接觸新東方后，你會發(fā)現(xiàn)他們并非如此，半軍事化管理模式，一天的課程也是安排得滿滿的，從早上第一節(jié)課到晚自習放學，幾乎每節(jié)課都很重要，特別是技能實操課程，不打起十二分精神，不去認真做筆記很難掌握。

普通高中階段會有期中考試、期末考試，在新東方烹飪學?？荚嚨念l率也非常高，甚至有時候一周就會有三場，他們考的都是真功夫，而考試也不是理論，因此另外還有一個名字叫階段考核，無論中餐還是西點，你根本看不到上課呼呼大睡的人，因為考核在推動著你不斷前行。

有學生談到這一點時不無感慨說道，僅僅是翻鍋一項就練習了好久，可面對階段考核時依然信心不足，覺得沒有全部學會，因為考核很多細節(jié)都需要注意，想拿高分不容易。

誤 解 02

學習基礎差 沒有學習氛圍

之所以他們會有這種認知，很大一部分原因在于他們僅僅把看到的個別案例就無限放大，否定所有學生。

我們的觀點就是，你們可能不知道有些學生在學校學習一年就可以在全國烹飪專業(yè)技能大賽上摘金奪銀，甚至揚名海外；還有些學生只因為喜歡西點就放棄了要讀的本科大學，通過職業(yè)教育成就開店創(chuàng)業(yè)的夢想；在新東方烹飪教育（上海校區(qū)），一些學生中考分數(shù)并不低，僅僅因為喜歡而選擇了另一條道路。

談到學習氛圍，在這里的同學們每個人都有強烈的上進心，他們利用學校提供的各種渠道在課余時間參加培訓學習，為了能讓自己更有競爭力，果醬畫、雕刻、糖藝等選修班課程往往擠出時間去學習。如此的努力、如此珍惜每一秒，怎么會沒有學習氛圍呢？

誤 解 03

所學技能不實用 無法穩(wěn)定工作

打開網(wǎng)絡，你會發(fā)現(xiàn)還有些人把批判點放在了就業(yè)方面，當看到新東方畢業(yè)生和社會招聘來的員工一樣從“打荷”，干著各種細碎工作時便想當然說道：“你看看，他們學了那么長時間，不還是從基本的做起，有些還沒有沒上過學的員工更好用?！?/span>

能得出如此的結(jié)論其實可以理解，要知道，任何一個單位都不會讓新員工直接上崗管理崗位，這就和大學畢業(yè)一時沒有找到理想工作，旁人就說“讀書無用論”一個道理。

但是，我還是希望大家可以放長遠眼光去看，因為在校期間訓練的基本功扎實以及接受了系統(tǒng)的人才培養(yǎng)教育，他們的后勁兒一般很足，等熟悉了第一份工作的環(huán)境和流程后才是他們技能爆發(fā)，拉開與社會招聘員工差距的階段，而等到這一階段往往需要將近一年時間，優(yōu)秀者半年時間就能感覺到。

當然，我們也不排除一些學生因為各種原因上手比較慢，什么都要從零學起，讓某些廚師長產(chǎn)生了學校學到的不實用，不如直接到飯店做學徒，但從全局去看，你會發(fā)現(xiàn)新東方畢業(yè)生職業(yè)成長空間更廣，接受能力更強。

正所謂“三人成虎”，當不實的八卦信息無孔不入時，即使是假的也就被當成真的了，此時再去辯解可能就成了狡辯，有理也說不清了......只有當你真正接觸到這些東西你才會了解到更多的知識。

如果你真的想為孩子好，想讓孩子的未來更有前途，不如親身體驗一下，到?？疾煲幌?，實地感受一下，才知道什么是對孩子好的！