2016年3月4日,2016年春季“家樂福杯”西點烘焙大賽于上海新東方烹飪學校盛大舉行。雙方領導人都在開幕式致辭中表示希望能將友好的合作關系繼續(xù)建立,在西點人才方面的培養(yǎng)和輸送上取得更豐碩的成果。
本次大賽以增強我校學生技能素質、豐富校園學習氛圍、增強西點學生對家樂福認知度為目的展開,參加此次活動的領導及嘉賓分別為:上海新東方烹飪學校校長曹經偉,家樂福大中華區(qū)副總裁及人力資源總監(jiān)楊希望,家樂福全國校園關系經理林松,家樂福全國生鮮培訓和概念總監(jiān)崔雪,家樂福全國烘焙品類經理喬頔,家樂福全國食品加工經理卡瑞米,家樂福東區(qū)商品部生鮮總監(jiān)孫逸波,家樂福東區(qū)商品部面包經理陳琳,家樂福東區(qū)人力資源總監(jiān)王麗娜,家樂福東區(qū)招聘經理朱蓓,家樂福東區(qū)古北店生鮮處面包課處長布魯諾,上海新東方烹飪學校學區(qū)主任吳健。上海新東方領導人及家樂福嘉賓在開幕式后合影留念。

此次活動共分為三個部分,分別為“家樂福杯”西點烘焙大賽(開幕式、比賽、頒獎典禮)、家樂福優(yōu)秀學子交流報告會、法籍西點大師公開課。
溫晗、吳儀梅、陳亮三位優(yōu)秀學子在報告會中與在校的同學們分享交流自己的寶貴經驗。學生們認真傾聽,希望有朝一日也能像學姐們進入家樂福工作。

法籍西點大師布魯諾和卡瑞米在12:30給西點精英1502、1503上了精彩的西點公開課。雖然大師和同學們語言不通但并不妨礙同學們的熱情。大師手把手教授法國最知名的面包——法棍。在課程結束后還與學生們共同品嘗勞動成果。

法籍大師授課現(xiàn)場
這次大賽的重中之重當然是西點學子的烘焙比賽了。師生們在比賽前期就積極籌備,反復練習以求在比賽中取得優(yōu)異的成績。據(jù)帶班老師介紹,此次的作品需經過漫長的3個小時才能完成,比賽時間正值中午但學生們顧不上吃飯全力以赴完成作品!期間家樂福的領導也到達比賽現(xiàn)場給予學生支持和鼓勵使學生們信心倍增。


法籍西點大師布魯諾比賽現(xiàn)場給與點評
比賽完成后由上海新東方烹飪學校的老師和家樂福領導人共同對作品進行評分。每位評委都認真嚴苛地對待著每一份作品,經過一輪輪地淘汰、篩選最終角逐出了獲獎名單。一等獎為參賽的57號作品,評委一致認定無論從形狀、紋理、色澤方面都更勝一籌。


一等獎作品展示
在最后的頒獎環(huán)節(jié)學生情緒最為高漲,此次大賽優(yōu)秀獎共10名,三等獎3名,二等獎2名,一等獎1名。禮品為由家樂福公司提供的購物卡。本次大賽的一等獎花落呼聲最高的經典西點1503班。真可謂實至名歸!家樂福大中華區(qū)副總裁及人力資源總監(jiān)楊希望為獲一等獎的同學頒獎。

頒獎儀式結束后家樂福領導熱切地與獲獎同學集體大合照,并鼓勵上海新東方的學子繼續(xù)努力再接再厲,希望日后有機會能加入家樂福的大家庭。同學們笑逐顏開,紛紛表示會加倍努力,提升自我綜合素質!

獲獎學生與家樂福及上海新東方領導合影
在笑聲歡呼聲中2016春季“家樂福杯”西點烘焙大賽完美落幕。但是上海新東方與家樂福的合作永不落幕!這次活動不僅使學生受益匪淺,也使得雙方的合作提升到了一個新的高度!