導(dǎo)讀:由中國飯店協(xié)會主辦、新東方烹飪學(xué)校（上海）承辦的2020年全國飯店餐飲業(yè)行政總廚、美食營養(yǎng)師、注冊菁英西點(diǎn)師、食品安全管理師崗位技能培訓(xùn)班，在嘉都大酒店隆重開班！

本次培訓(xùn)開班目的旨在通過高端培訓(xùn)，提高學(xué)生對食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生以及健康管理方面的能力，為學(xué)生將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為大家提供一個(gè)自我提升和技術(shù)交流的平臺。

出席本次行政總廚開班典禮的領(lǐng)導(dǎo)有上海新東方烹飪學(xué)校校區(qū)負(fù)責(zé)人趙，中國飯店協(xié)會教育培訓(xùn)委員會副主任戚進(jìn)，本次特邀營養(yǎng)講師、合肥市營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)事長梅一曉，本次特邀營養(yǎng)講師、西安外事學(xué)院副教授韓黎，以及上海新東方一行領(lǐng)導(dǎo)。

參會的各位領(lǐng)導(dǎo)

教務(wù)老師吳豪煜為活動現(xiàn)場主持

上海新東方學(xué)生代表夏天發(fā)言

上海新東方校區(qū)負(fù)責(zé)人趙鵬發(fā)言

中國飯店協(xié)會教育培訓(xùn)委員會副主任戚進(jìn)

在主持人發(fā)表精彩的開幕詞后，上海新東方烹飪學(xué)校學(xué)生代表、上海新東方校區(qū)負(fù)責(zé)人趙鵬、中國飯店協(xié)會教育培訓(xùn)委員會副主任戚進(jìn)，先后發(fā)表重要講話。

此次相關(guān)崗位培訓(xùn)班的開設(shè)，旨為推動我國餐飲人才培養(yǎng)戰(zhàn)略又好又快發(fā)展，建立學(xué)歷教育與崗位技能教育并軌的學(xué)習(xí)體系，促進(jìn)我國飯店餐飲業(yè)廚政管理人員學(xué)習(xí)國際后廚管理法則，運(yùn)用現(xiàn)代知識整合廚房資源，建設(shè)節(jié)約型餐飲企業(yè)，培養(yǎng)和造就更多的管理型、高素質(zhì)餐飲業(yè)優(yōu)秀人才。為企業(yè)培養(yǎng)富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、既懂經(jīng)營又懂管理的高素質(zhì)高層次廚政管理人才。

中國餐飲市場經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)嶄新的階段，市場的競爭形式已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，由淡出的價(jià)格、產(chǎn)品及種類競爭，發(fā)展到企業(yè)品牌、產(chǎn)品適量的多元競爭。中國飯店協(xié)會作為中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢的引領(lǐng)者，為推進(jìn)全國餐飲管理水平的提升做出了積極貢獻(xiàn)，本次相關(guān)崗位培訓(xùn)班能夠順利開班，得到了中國飯店協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。

此次培訓(xùn)的規(guī)模大、層次高、內(nèi)容豐富且與市場接軌，既有行業(yè)協(xié)會的大力支持，又有知名大師、學(xué)者、餐飲經(jīng)理的傾情授課，自舉辦之初，便吸引了眾多院校學(xué)生、行業(yè)大廚積極參與。強(qiáng)大的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)與豐富的課程內(nèi)容吸引了每一位參與培訓(xùn)的學(xué)員，讓他們充滿了無限的期待！

參訓(xùn)學(xué)員能夠有什么收獲呢？

雖然只有為期一周的培訓(xùn)時(shí)間，但凡是培訓(xùn)考核合格者，均能夠獲得由中國飯店協(xié)會頒發(fā)全國飯店餐飲業(yè)行政總廚崗位能力證書（中級）。獲得證書的學(xué)員可加入中國飯店協(xié)會人才儲備庫，享受備案查詢服務(wù)。

此次培訓(xùn)對同學(xué)們的意義不止于證書的考取，還意味著同學(xué)們見識與資歷的增長，也是上海新東方烹飪學(xué)校不斷提升學(xué)員能力、加強(qiáng)就業(yè)保障的一大創(chuàng)舉！