揚州大學烹飪專業(yè)是揚州大學下屬的一所特色?？茖I(yè)，目前學院有全日制?？茖W生1000多名、以及成人教育與自考助學學生數(shù)百多名，是眾多烹飪職校學生們走上成人自考的首選。
10月18日，上海新東方烹飪學校2015年成人高考——揚州大學改革項目招生考核“高起?！迸腼儗I(yè)考試上海新東方綜合樓二樓圓滿謝幕。
據(jù)悉，本次自考共設四個考區(qū)，上海新東方烹飪學校中烹學院第五、六教室為文化課考區(qū)，中烹學院實習大廳第一、第二教室為烹飪加試考區(qū)報名考生49人。此次，考試分為文化課和烹飪加試兩個部分，其中烹飪專業(yè)考試分為“刀工基礎、冷盤拼擺、熱菜制作”三個科目。
上海知名紅案李蘇倫、夏啟泉、朱云龍、薛黨辰等嚴格按照規(guī)章制度對考生進場、考生身份證等進行監(jiān)督查處，徹底規(guī)避替考等違規(guī)考試現(xiàn)象。
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