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新專業(yè)成預(yù)報(bào)新寵 8個(gè)月西餐實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)演練，帶你通往高薪創(chuàng)就業(yè)之路

發(fā)布時(shí)間:2019-12-18

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　　應(yīng)市場(chǎng)催化及大眾需求，新東方烹飪教育上海院校歷經(jīng)數(shù)百次教學(xué)修訂及研創(chuàng)，特于19年末推出西餐新專業(yè)——西餐精品創(chuàng)業(yè)班！

　　近些年來，西餐飲食在我國越來越風(fēng)行，食客們貪戀于西餐廳優(yōu)雅舒適的環(huán)境，也喜歡其富有浪漫色彩的小資情調(diào)，更沉迷于西餐精致而爽口的美味......總之，西餐市場(chǎng)在我國發(fā)展勢(shì)頭勁猛，尤其是在一二線城市，西餐廳更是多如繁星，隨之而催生的是對(duì)西餐廚師的需求量激增。

　　在餐飲行業(yè)蓬勃快速發(fā)展、西餐行業(yè)成為熱門高薪行業(yè)的當(dāng)下，西餐師相當(dāng)受歡迎且容易被高薪招聘，西式烹調(diào)因『行業(yè)好、入門快、就業(yè)佳、創(chuàng)業(yè)易』的特點(diǎn)也成為很多就業(yè)困難戶的優(yōu)選技能和賺錢之道。而8個(gè)月西餐精品創(chuàng)業(yè)班的目標(biāo)就是培養(yǎng)『精技術(shù)、會(huì)創(chuàng)業(yè)、懂經(jīng)營、善管理』的西餐精英。

　　西餐精品創(chuàng)業(yè)班旨在通過培訓(xùn)使受訓(xùn)對(duì)象掌握西方各國菜系的烹調(diào)技法；能獨(dú)立完成從選料到成本、從編制菜單到成本核算等操作；具有一定廚房組織管理能力、對(duì)廚房機(jī)械設(shè)備與工具會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)調(diào)配；對(duì)菜品出品有較深的認(rèn)識(shí)；能夠熟練掌握廚房管理、廚房人員管理、采購管理；通過一系列創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和幫扶，具有一定創(chuàng)業(yè)頭腦和能力。

　　就業(yè)指導(dǎo)

　　提供專業(yè)的就業(yè)營銷課程

　　入職溝通

　　推薦就業(yè)

　　后期經(jīng)驗(yàn)分享

　　創(chuàng)業(yè)幫扶

　　提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷課程

　　運(yùn)營技巧和成本控制

　　店鋪的選址、裝修和原材料

　　設(shè)備采購的經(jīng)驗(yàn)分享

　　西餐主廚及外籍大師親臨指導(dǎo)授課