2019年12月4日,松江新橋?qū)W校的學(xué)生來到新東方烹飪教育上海院校參觀體驗(yàn),感受了與眾不同的校園生活和精彩有趣的烹飪課堂,很多同學(xué)發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣,并且表示想要學(xué)習(xí)掌握一些美食和甜點(diǎn)的制作方法。


這讓人不禁感慨美食的誘惑和廚師的魅力之高,早在上周五的新橋中學(xué)之旅中就可窺見一斑。11月29日,我校師生一行前往新橋中學(xué),為同學(xué)們帶去了可口美味的點(diǎn)心和精彩的面塑表演,引得現(xiàn)場的同學(xué)們都贊嘆連連,享受完視覺和味覺的雙重盛宴后,很多小朋友還在我校師生的指導(dǎo)下,體驗(yàn)了抹胚、裱花、面塑等操作,完成了自己人生中第一個(gè)diy蛋糕。活力四射的小朋友們當(dāng)時(shí)就表示要來新東方烹飪教育上海院校實(shí)地參觀,因?yàn)樗麄兿肟吹礁嗟木屎蛷N師們不為人知的技能。

在學(xué)生團(tuán)的組織并與家長溝通過后,對烹飪感興趣的同學(xué)們在家長的帶領(lǐng)下來到了我校。首先,我校老師帶領(lǐng)他們參觀了校園環(huán)境和教室,讓同學(xué)們看到了不一樣的課堂:老師上午在理論教室里教學(xué)并講解食材特點(diǎn)、制作步驟以及需要注意的事項(xiàng)并親自示范,同學(xué)們在認(rèn)真聽講并做好筆記后,于下午開始實(shí)操訓(xùn)練,在一人一灶的實(shí)訓(xùn)廳里,老師在發(fā)現(xiàn)同學(xué)們操作中的不當(dāng)后加以指正并在菜品完成后綜合點(diǎn)評、提出優(yōu)化建議。

參觀結(jié)束后,新橋的學(xué)生們來到了美食區(qū),這里有準(zhǔn)備好的小面包、小蛋糕、餅干、泡芙、肉松餅、抹茶蛋卷、壽司等美食,大快朵頤是件開心的事情、痛快吃喝更是吃貨的幸福,無疑,來訪的同學(xué)們都收獲了在新東方烹飪教育上海院校的happy time!



吃喝盡興后,進(jìn)入到參觀體驗(yàn)的下一個(gè)環(huán)節(jié),由我校西餐主廚教師張亮教同學(xué)們煎牛排,雖然煎牛排是一道制作簡單的菜品,但想把牛排煎得鮮嫩多汁、美味可口,也有需要注意的細(xì)節(jié)和技巧,通過張亮老師的現(xiàn)場指導(dǎo)和輔導(dǎo),小朋友們有模有樣地把牛排煎得香飄滿屋,“烹飪小能手”的稱號可以送上咯!端著自己親手制作的牛排,一種成就感在滋生。






經(jīng)過一天的參觀體驗(yàn)和學(xué)習(xí),新橋?qū)W生團(tuán)們解鎖了更多美食小知識和烹飪小技巧,對烹飪的興趣越來越大,部分同學(xué)當(dāng)場就決定報(bào)讀我校,也有很多同學(xué)決定在假期之余來校學(xué)習(xí),以后給家人和親朋好友們制作大餐。



每個(gè)人都有自己的興趣愛好,也都有可供發(fā)現(xiàn)和挖掘的夢想,新東方烹飪教育上海院校作為廚師的孵化園,就是為了幫助更多的廚藝愛好者實(shí)現(xiàn)心中的廚師夢,讓更多對烹飪感興趣的朋友,更好地實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值、傳遞幸福味道!
