【學子心聲】英國海歸的廚師夢

發(fā)布時間:2015-04-22

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掛著海歸的標簽仍然不放棄烹飪的夢想，機械與工程也阻擋不了我對廚師的渴望。從英國留學歸來，戴啟鵬同學毅然選擇了上海新東方烹飪學校，去完成心中那從未磨滅的夢想。

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利物浦約翰摩爾斯大學

戴啟鵬同學本在英國利物浦約翰摩爾斯大學讀機械與海洋工程專業(yè)，然而在學習過程中，戴啟鵬發(fā)現(xiàn)自己最感興趣的并不是自己的專業(yè)。在自己獨立的公寓中，戴啟鵬對烹飪非常著迷，每天他都要自己買菜，自己做烹飪。除了自己的課程，戴啟鵬在英國留學做的最多就是烹飪，他逐漸發(fā)現(xiàn)了自己真正的追求。

選擇學習廚師，對于戴啟鵬來說是一個大膽而又令人激動的想法。開始，他的父母還有所猶豫，但是戴啟鵬認真地說：“我覺得我還年輕，我還可以去闖，我經(jīng)歷的越多，我的財富也就越大?！彼倪@番話打動了父母也使自己更加堅定，最終他選擇了上海新東方圓自己的廚師夢。

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在開班典禮中宣誓的戴啟鵬

通過一段時間的學習，戴啟鵬對于廚師的認知更加深刻了。他覺得來新東方學廚師不能只會學習一些基本的技術(shù)，還要成為烹飪的大師。在雕刻的學習中，戴啟鵬逐漸學會了將一個蘿卜雕刻成一朵精制的花，“這太神奇了，沒想到廚師這個行業(yè)還可以做這么精細的事情，所以做廚師也是一個藝術(shù)家。我愿意做非常好吃的，非常漂亮的菜給大家分享。”

人生最難得的就是找到自己追求的夢想，并為之努力。戴啟鵬同學并沒有因為自己的經(jīng)歷所累，毅然地選擇了自己所愛的烹飪行業(yè)，興趣是最好的老師，努力是最好的伙伴，祝愿所有新東方的學子都能追夢成功。