名企名廚進校園越南菜肴滋味足

發(fā)布時間:2015-03-26

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3月19日，金牛苑越南餐廳人事經理高曉敏，廚師長羅長清一行人來到上海新東方烹飪學校。在這個春天，眾多餐飲名企紛紛來到學校，為同學們拓寬就業(yè)之路，為同學長烹飪之見識。金牛苑港匯店廚師長羅長清為同學們制作了兩道精制的暢銷菜，又一次激發(fā)了同學們的味蕾。

金牛苑越南餐廳在香港開設已30年，九龍尖沙咀店是香港和海外主要媒體及旅游組織推薦的東南亞菜肴餐廳之一。2008年開始向中國大陸發(fā)展，首站城市選擇為上海，目前在上海一共開設5家門店，每家門店地址都位于上海市中心繁華地帶。金牛苑菜品風味獨特，餐廳環(huán)境優(yōu)美，常令食客流連忘返。

上海新東方廚師烹飪培訓學校

大廚開炒

上海新東方廚師烹飪培訓學校

羅廚在進行的擺飾

上海新東方廚師烹飪培訓學校

誘人的提岸蝦球

今天，羅長清廚師長將為同學們帶來堤岸蝦球和越醬爆羊仔柳兩道美味可口的暢銷菜。只見羅廚技藝嫻熟，準備好食材，開火烹制。準備好的蝦球，下油鍋，起鍋，濾油一氣呵成，猶如表演一般，贏得同學們的陣陣掌聲。經過羅廚的擺飾，菜肴的東南亞風情立馬展現(xiàn)出來。

第二道菜越醬爆羊仔柳是一道燒得火爆，滋味豐富的菜肴。油鍋里的豇豆、羊仔柳激情碰撞，再加上濃郁的醬料，濃香撲鼻。金牌大廚二班的劉德壽同學說：“鮮嫩的羊仔柳，加上彩椒、豇豆和一起爆炒，成了醬味兒的完美載體?！?/span>

上海新東方廚師烹飪培訓學校

羊仔柳爆起來

上海新東方廚師烹飪培訓學校

美味出鍋

同時，人事經理高曉敏也向同學們詳細介紹了金牛苑的發(fā)展歷程，還講述了金牛苑的服務理念是以最新鮮的食材來發(fā)揚地道越南菜的上等美味，以格調高雅的環(huán)境讓每位顧客享受美食，以貼心的服務使每一位客人都有賓至如歸之感。對于上海新東方的學生，高經理也是大加贊賞，非常歡迎同學們來到金牛苑發(fā)展，金牛苑會為學生們提供非常優(yōu)厚的薪資福利待遇和良好的晉升空間。