2018年8月2日星期四，今天的上海新東方烹飪學(xué)校熱鬧非凡，一位大咖來(lái)到上海新東方烹飪學(xué)校，他就是上海世茂皇家艾美酒店的行政總廚金曉峰（Alex），他擁有豐富的行政總廚從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)具特色的教學(xué)方式，他究竟為上海新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生帶來(lái)了哪些精彩講解呢？一起來(lái)了解一下吧。

　　得知金曉峰大師即將到來(lái)的消息，同學(xué)們?cè)缭绲木驮趯W(xué)校門口排成整齊的隊(duì)列，準(zhǔn)備用最熱烈的掌聲歡迎他的到來(lái)。

　　下午1點(diǎn)，金曉峰大師如約而至，他接受了同學(xué)們贈(zèng)送的鮮花，在同學(xué)們熱情的掌聲中走過(guò)紅地毯。感受到同學(xué)們洋溢的熱情，讓金曉峰大師回想起自己的學(xué)習(xí)生涯。他對(duì)我校同學(xué)們報(bào)以殷切的期望，希望大家在學(xué)習(xí)的過(guò)程中認(rèn)真細(xì)心，在做菜的時(shí)候要注意細(xì)節(jié)，把基本功打牢，不要浮躁。

　　行政總廚一職，對(duì)于餐飲行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，其光環(huán)程度不亞于自家的愛(ài)豆。薪資高、專業(yè)水平高、技能嫻熟是行政總廚的標(biāo)簽。由此可見(jiàn)，金曉峰大師的厲害之處。

　　此次，我校邀請(qǐng)金曉峰大師來(lái)校，對(duì)我校西餐專業(yè)的同學(xué)們進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)。針對(duì)同學(xué)們提出的問(wèn)題，金曉峰大師耐心細(xì)致地為他們一一講解，風(fēng)趣幽默的言語(yǔ)談吐和生動(dòng)形象的講課方式引得同學(xué)們陣陣歡呼。

　　今天金曉峰大師教授大家的菜品是海南雞飯和香煎銀鱈魚(yú)，作為極具西餐風(fēng)格的代表菜品，金曉峰大師在烹飪的過(guò)程中不斷向大家細(xì)致地講解做菜的步驟。金曉峰大師希望在他的經(jīng)驗(yàn)分享下，同學(xué)們能夠?qū)ξ鞑团腼冇懈顚哟蔚恼J(rèn)識(shí)和理解。

　　金曉峰大師熟練的手法和精湛的技藝令同學(xué)們?yōu)橹鄯?，同學(xué)們將大師的講解一字不落的記在心里，對(duì)于大師講解的內(nèi)容，同學(xué)們聽(tīng)得格外認(rèn)真細(xì)致。

　　菜品完成后，大家對(duì)金曉峰大師的廚藝有了更深層次的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)行政總廚這樣一個(gè)職位有了更為直觀的了解。期間，金曉峰大師給予同學(xué)們很多的鼓勵(lì)。

　　上海新東方烹飪學(xué)校擁有強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)，除了教學(xué)水平高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的大師主廚之外，還經(jīng)常邀請(qǐng)一些行業(yè)知名的大師來(lái)校輔導(dǎo)教學(xué)。

（意大利西點(diǎn)大師Carmen D'Addeo）

（米其林三星廚師來(lái)我校授課）

（米其林星級(jí)主廚Jerome Laurent為西餐專業(yè)的同學(xué)們講課）

（意大利行政總廚Danielis Maurizio來(lái)我校上課）

授課完成后，同學(xué)們爭(zhēng)相和金曉峰大師合影留戀。

　　上海新東方烹飪學(xué)校飽含對(duì)教學(xué)質(zhì)量精益求精的追求和不忘培養(yǎng)廚師精英的初心，接下來(lái)一定會(huì)再接再厲，再創(chuàng)輝煌！