校企加強(qiáng)戰(zhàn)略合作歡迎米其林星級(jí)主廚再臨上海新東方交流

發(fā)布時(shí)間:2018-04-17

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　　2018年4月17日，上海新東方烹飪學(xué)校迎來了米其林星級(jí)主廚Jerome Laurent，對(duì)老學(xué)員們來說，Laurent并不陌生，作為我校特邀外籍大師，自從我校與埃頓服務(wù)正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議之后，Laurent便經(jīng)常到校為西點(diǎn)西餐學(xué)員們授課，分享西餐制作的經(jīng)驗(yàn)，深受學(xué)員們的歡迎。

　　下午2點(diǎn)，Laurent來到上海新東方，手捧鮮花，走過紅毯，西點(diǎn)西餐學(xué)員們掌聲如雷，用行動(dòng)來表示對(duì)這位米其林大廚的歡迎，Laurent表示很開心再次來到上海新東方，每次都被同學(xué)們的熱情所感染，想把經(jīng)驗(yàn)毫無保留地傳達(dá)給同學(xué)們，也希望通過結(jié)合中西餐的優(yōu)勢(shì)，做出更精致的作品。

　　上海新東方學(xué)區(qū)鄭主任也對(duì)Laurent的到來表示熱烈歡迎，同時(shí)也希望上海新東方烹飪學(xué)校與埃頓服務(wù)充分發(fā)揮在各自領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，資源互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)校企共贏，進(jìn)一步促進(jìn)中國餐飲業(yè)專業(yè)化發(fā)展。

　　今天Jerome Laurent為我校學(xué)子帶來的是干邑鴨胸和霜烤三文魚的教學(xué)，在輕松愉悅的氛圍中，同學(xué)們都很認(rèn)真地聽講、做筆記，Laurent的講解很細(xì)致，做菜時(shí)每一個(gè)步驟都追求完美，他對(duì)同學(xué)們說：“一名合格的西餐主廚，一定要有足夠的耐心和勇氣，并且一直保持好奇。最重要的一點(diǎn)，就是要始終對(duì)烹飪保有極大的熱情。”

　　今后，上海新東方烹飪學(xué)校與埃頓服務(wù)將不斷加深雙方的戰(zhàn)略合作，最大限度發(fā)揮上海新東方對(duì)學(xué)員餐飲教育方面的優(yōu)勢(shì)，以及埃頓服務(wù)專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)的客戶資源、良好的客戶關(guān)系等各方面優(yōu)勢(shì)，形成合作共同體，提高雙方的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，致力于為我國餐飲業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和人才輸出。