春回大地，氣溫陡升，在很多同學(xué)還沒來得及換裝的時候，上海的烈陽已經(jīng)開始炙烤我們的心神，熱力值升高的時候，拿什么來拯救我們想要的清爽呢？
身為中西餐大廚和西點女神，我們對抗炎熱有千方百計，今天我們過多不提，只來學(xué)習(xí)這道讓人回味無窮的炒酸奶，讓它拯救我們的不開心~
食材準(zhǔn)備
酸奶 / 蜂蜜 / 糖水黃桃 / 草莓 / 藍(lán)莓 / 大杏仁 / 開心果
（除了酸奶是必備的，其他隨意搭配）
制作步驟
1、 3顆草莓和100g藍(lán)莓洗凈，放入冰箱冷凍4個小時，直至完全凍硬。
2、開心果去殼，糖水黃桃切小塊，冷凍好的草莓取出切片。
3、取2個盤，鋪上油紙，倒上酸奶，各加入1勺蜂蜜攪拌均勻，晃動盤子使酸奶平鋪均勻，盡量鋪?。ù蟾艃擅兑辉矌诺暮穸炔畈欢啵?。
4、在拌好的酸奶中，放入凍草莓片、藍(lán)莓和少許大杏仁等等。
5、放入冰箱冷凍一夜，取出后用刀切或用手掰成小塊，家庭自制炒酸奶完成，絕對的超值又美味！
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