2017行將走向完結(jié)，在這個特殊的時間節(jié)點，上海新東方烹飪學(xué)校新一輪階段性考核正式開展，今天參與考核的中烹學(xué)員考評內(nèi)容為擊鼓翻鍋，作為廚師基本功之一，翻鍋水準在很大程度上反映了學(xué)員的基礎(chǔ)扎實與否。而擊鼓翻鍋比賽一直以來都是上海新東方烹飪學(xué)校的傳統(tǒng)，通翻鍋姿勢、嫻熟度、專注度以及材料是否跳出等多項標準來為學(xué)員近期的實訓(xùn)成果測評打分。
比賽開始之前，學(xué)員們站位有序，個個精神飽滿，良好的紀律性是上海新東方烹飪學(xué)校對學(xué)員高標準嚴要求的具體體現(xiàn)，面對即將到來的比賽測評，參賽學(xué)員絲毫不緊張，翻鍋作為日常訓(xùn)練項目，中烹學(xué)員們早已駕輕就熟。
擔(dān)任此次翻鍋比賽評委的有陳方林老師、吳瑞老師、高俊老師、馬小飛老師和胡新海老師，他們將從多角度為學(xué)員們的表演打分，評選出他們心目中的優(yōu)秀班級和優(yōu)秀學(xué)員。
所謂的擊鼓翻鍋，是由一位學(xué)員擔(dān)任擊鼓手，擂鼓為參賽學(xué)員們助威，同時也能幫助參賽學(xué)員們找準節(jié)奏，展現(xiàn)個人風(fēng)采和班級風(fēng)采。
比賽伊始，早已準備就緒的學(xué)員們喊著響亮的口號，全神貫注地投入比賽中，勺與鍋碰觸而發(fā)出的沙沙聲、鏗鏘有力的鼓聲和同學(xué)們一致的口號聲，交織成校園內(nèi)動聽而富有活力的旋律，這場翻鍋測評更像是一場表演賽，充滿了激情和律動，讓圍觀者均能感受到參賽者的活力和自信！
中烹女學(xué)員亦展現(xiàn)傲人風(fēng)采，誰說女兒不如男，巾幗當(dāng)不讓須眉！只要有夢想，它就有生根發(fā)芽的機會！
不積跬步無以至千里，不積小流無以成江海。成功不可能一蹴而就，需要點滴積累，上海新東方烹飪學(xué)校學(xué)員務(wù)必戒驕戒躁，堅持基本功修煉，不忘初心，始終如一，為即將到來的2018夯實基礎(chǔ)！
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