
遊學(xué),不是簡單的旅行,也不是簡單的學(xué)習(xí),
而是“行萬里路,讀萬卷書”的過程。
離開你熟悉的環(huán)境,到香港新東方
在體驗式教學(xué)中盡情的學(xué),
在行走中瞭解風(fēng)景人文、感受多遠(yuǎn)文化
在這裡,你將見到更大的世界,遇見更好的自己!
所謂緣分,不過是心之所向,行之所至
赴香港遊學(xué)將是你人生的一次歷練。
浸泡式體驗 行走中成長
為期七天的遊學(xué)之旅,將會有國內(nèi)外名師現(xiàn)場授課,與名師面對面交流,學(xué)習(xí)世界名菜!
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▲香港新東方烹飪學(xué)校
帶你欣賞到香港著名的旅遊景點——香港迪士尼樂園、維多利亞港等,品嘗到香港本地獨特的美味佳餚,領(lǐng)略當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,感受香港多元的文化。
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▲香港維多利亞港

▲香港迪士尼樂園
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▲香港街頭

▲香港夜市
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▲香港特色小吃
游學(xué)具體內(nèi)容如下
一、目標(biāo)人群
上海新東方烹飪學(xué)校全體學(xué)生
二、設(shè)定人數(shù)
首批限定名額為10名
三、游學(xué)項目費用:人民幣13800元/人
備注:所繳費用包含在港住宿、餐飲、交通、保險、學(xué)習(xí)所用食材、服裝、香港旅游、品鑒香港特色美食等所有在港游學(xué)項目中所產(chǎn)生的費用;不含學(xué)生來港往返交通費用及其他個人產(chǎn)生的一切費用。
四、游學(xué)項目授課模式
授課模式:示范+實習(xí)+情景式體驗教學(xué)
(國際西點西餐大師、名師現(xiàn)場示范教學(xué)、世界名菜名點品鑒+大師、名師現(xiàn)場情景式實習(xí)輔導(dǎo)+香港著名景點觀光旅游)
五、游學(xué)課程設(shè)置
| 日期 | 時間 | 課程內(nèi)容 | 授課形式 | 授課導(dǎo)師 |
| 第一天報到日 | 09:00-17:30 | 當(dāng)日在深圳機場/高鐵站集合,由香港新東方安 排統(tǒng)一到港報到 | / | / |
| 18:00-21:30 | 開班典禮 1、游學(xué)課程培訓(xùn) 2、游學(xué)規(guī)范培訓(xùn) | 實操 | 校領(lǐng)導(dǎo) | |
| 第二天 | 9:00-13:30 | 香港飲食文化-1 經(jīng)典港式面包(3-4款) | 示范+實習(xí) | 外聘 陳志華 |
| 14:30-19:00 | 香港飲
食文化-2下午茶 1、港式糖水、甜品、絲襪奶茶(知名餐廳) 2、參觀明 星面包店 | 情景教學(xué) | / | |
| 20:00 -22:00 | 夜游香港夜景 1、香港太平山頂俯瞰東方之壯麗景觀 2、乘游船夜游維多利亞港夜景 | / | / | |
| 第三天 | 9:30-13:30 | 西餐文化禮儀 1、西餐導(dǎo)師示范(前菜、湯、主菜) 2、分子料理 | 示范+實習(xí) | JOE Wong (本校導(dǎo)師) |
| 15:00- 19:00 | 參觀香港理工大學(xué)、中華廚藝學(xué)院 1、烹飪或酒店管理專業(yè)實訓(xùn)室 2、參觀理工大學(xué)酒店 3、交流座談會 | 情景教學(xué) | / | |
| 第 四天 | 08:30-17:00 | 參觀Complete Deelite翻糖培訓(xùn)學(xué)校 1、翻糖藝術(shù)培訓(xùn) 2、交流座談會 | 示范+實習(xí) | Complete Deelite |
| 18:30-22:00 | 法式甜品課程(3-4種) | 示范+實習(xí) | Eddie KwanYY Chow(本校導(dǎo)師) | |
| 第五天 | 8:00-12:30 | 走進香港生活(文化) 1、香港傳統(tǒng)文化地區(qū) (上環(huán)-古董街、油尖旺區(qū)-廟街) 2、 香港歷史博物館 | / | / |
| 14:30-17:30 | 成果展示:教師合影 1、展臺設(shè)計、產(chǎn)品制作 2、自主研發(fā)新產(chǎn)品 | 情景教學(xué) | 大師指導(dǎo) | |
| 18:30-21:30 | Team building 1、 外籍導(dǎo)師與學(xué)員同臺制作畢業(yè)晚宴 2、總結(jié) 3、頒發(fā)結(jié)業(yè)證書 | 情景教學(xué) | 外籍導(dǎo)師 (意大利) | |
| 第六天 | 08:30-17:00 | 香港迪士尼樂園游玩 | / | / |
| 第七天 | 返程 | / |
六、用餐安排
| 日期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
| 報到日第一天 | / | 特色茶餐廳 | 海鮮酒樓 |
| 第二天 | 酒店 | 印度餐廳 | 特色餐廳 |
| 第三天 | 酒店 | / | 日式料理 |
| 第四天 | 酒店 | 泰式餐廳 | 米芝蓮餐廳 |
| 第五天 | 酒店 | 法式餐廳 | Team building |
| 第六天 | 酒店 | 特色茶餐廳 | 特色茶餐廳 |
| 第七天 | 酒店 | 返程 | 返程 |
七、游學(xué)項目工作要求
1、各班有意向報名的同學(xué)直接至班主任處報名,班主任須嚴(yán)格把關(guān)報名游學(xué)項目的學(xué)生(政治狀況、誠信狀況、身體健康狀況、不良嗜好等)。
2、香港游學(xué)項目的簽證辦理:赴港游學(xué)的學(xué)生須提前辦理個人旅游簽證,具體辦理條件參照當(dāng)?shù)爻鋈刖彻芾砭忠?guī)定。
備注:學(xué)生在香港游學(xué)期間每天體驗香港特色美食,體驗香港國際大都市的魅力;游學(xué)期間安排專人拍照、寫真,游學(xué)項目結(jié)束后,將制作精美相冊贈送給學(xué)生留念。
感興趣的童鞋們,趕快去班主任處報名吧!機會難得,先報先得??!