在上海學西點、學廚師、學西餐就來上海新東方學校，上海這邊我也去過很多學?？疾?，真的能算不錯的學校就那么一兩家，其他的簡直不敢恭維就是小作坊而已，建議不要去。上海新東方有短期班，只要認真學，畢業(yè)后基本上開一個小炒店開餐點還是非常方便的。

　　學廚師短期班需要多久？這是很多人的想要問的疑問。

　　一般廚師培訓短期班需要多久？在這里告訴大家一般就算智力再好學完也需要2-3個月，所以很多培訓機構打出10天就出師的就是扯淡，上海新東方烹飪學校就開設的為期三個月的廚師短期班專門針對技能提高的學員。這是由于：

　　一、三個月的教學內(nèi)容都是由新東方烹飪學校通過不停的研究，去粗存精，濃縮了廚師培訓的精華，每天教授的菜品都是當下市場很流行的傳統(tǒng)、新派菜系及盛行菜肴的精華，并在此基礎上延伸和立異。

　　二、在這短短的3個月里面主要是實踐，通過新東方學校獨創(chuàng)的四步教學法：教師演示,學員操作,教師點評,學員再制作，讓學員對這些菜了解透徹。

　　所以，來上海新東方烹飪學校廚師短期班學習，需要你刻苦、仔細，思考，三個月后基本上就能獨立的去做一名小炒店的廚師了。

      相關閱讀：學廚師必先選擇好學校