制作食材：雞腿 5個(gè)、料酒 2勺、鹽 1勺、白胡椒 少許、淀粉 1勺、南瓜 500g、香菇 100g、洋蔥 40g、米 400g、生抽 2勺

　　制作步驟：

　　1、5個(gè)雞腿去骨，雞腿肉切成小塊狀，加入2勺料酒、半勺鹽、少許白胡椒和1勺淀粉，攪拌均勻后腌制15分鐘。一個(gè)500g左右的南瓜去皮去籽切塊，100g香菇切塊，40g洋蔥（約1/5個(gè)洋蔥）切絲備用。

　　2、炒鍋中放入少許油，放洋蔥絲大火炒軟備用。

　　3、加入雞肉塊，中火炒至變色后盛出，備用。

　　4、用鍋中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜塊和香菇塊。

　　5、大米洗凈后倒入鍋中，加水，加入2勺生抽和半勺鹽攪拌均勻。

　　6、表面鋪上炒過的南瓜塊，香菇塊、雞肉塊和洋蔥絲，按下煮飯鍵，煮約40分鐘，出鍋前翻拌一下即可。

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