幸福味道 31年 上海新曼烹飪培訓(xùn)有限公司
發(fā)布時間:2023-08-14
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制作食材:酸奶 1盒、淡奶油 200g、糖粉 20g
制作步驟:
1、淡奶油里倒入糖粉,手動把它攪拌均勻。
2、用打蛋器低速將淡奶油打發(fā)至有紋路的狀態(tài)。
3、淡奶油里倒入冷藏過的酸奶用刮刀快速翻拌均勻。
4、雪糕模具里放上木棒,木棒提前在開水里煮30秒消毒。
5、套上一個裱花袋在杯子上,裝入打發(fā)好的淡奶油,提起來底部剪小口,均勻地擠到模具里。
6、輕震幾下,表面給它刮平,放入冰箱冷凍成型脫模即可。
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