中國(guó)人熱愛(ài)生活，也熱愛(ài)美食，每逢節(jié)日都喜歡邀請(qǐng)親朋好友到餐廳飯館享受美食和聚會(huì)。烹飪行業(yè)有個(gè)特點(diǎn)，它最貼近生活，人總要吃飯，飯菜總得有人料理，出門(mén)在外，你會(huì)看到各色的餐飲小吃。隨著社會(huì)越進(jìn)步，分工越精細(xì)，退一萬(wàn)步講，你是廚師，可以自己回家開(kāi)個(gè)小店，自己當(dāng)老板！所以廚師行業(yè)被譽(yù)為永不失業(yè)的行業(yè)，倍受大家喜愛(ài)。但選擇學(xué)廚師，你確定你已經(jīng)找到捷徑了么？在上海學(xué)西點(diǎn)還是要到上海新東方烹飪學(xué)校！

上海學(xué)西點(diǎn)還是要到上海新東方烹飪學(xué)校。廚師都要經(jīng)歷三個(gè)階段：第一階段叫“模仿”，也就是跟老師后面學(xué)，老師做一個(gè)菜不錯(cuò)，你千方百計(jì)的去“模仿”，目標(biāo)是與別人做的分毫不差；第二階段叫“創(chuàng)新”，顯示自己的功夫，力求被別人認(rèn)可、欣賞。這是有了一定實(shí)力的表現(xiàn)，著眼點(diǎn)在“創(chuàng)”跟“新”字上；第三階段叫“做菜”，那就是能讓自己的手藝與市場(chǎng)的需求貼和的天衣無(wú)縫，在廚師這一行有屬于自己的“招牌菜”！要成為一名好的廚師，杭州新東方教你必須得從以下幾個(gè)方面做起：